Oberstes Gesetz bei der Abfüllung ist Sauberkeit. Dies beginnt damit, daß die Misch- und Abfüllräume ständig mit sterilfiltrierter Luft versorgt werden. Eine zusätzliche Sicherung an den Absfüllmaschinen ist die Laminar-Flow-Technik. Dabei wird in einem Sterilfilter über der Abfüllmaschine ein gleichmäßiger keimfreier Luftstrom erzeugt, der solange auf das Produkt niedergeht, solange die Packung, in die es abgefüllt wird, noch nicht verschlossen ist. Persönliche Reinlichkeit der Mitarbeiter, saubere Berufskleidung mit Haarnetz, ständige Kontrollen der Fußböden und Maschinen auf Keimfreiheit sind ebenso selbstverständlich, wie die Forderung, daß das Produkt während des gesamten Herstellungsprozesses nur mit keimfreien Edelstahlbehältnissen in Berührung kommen darf. Alles Wasser, das in Allgäuer Latschenkiefer-Präparaten zum Einsatz kommt, wird vorher mit Hilfe der Druckumkehrosmose hochgereinigt. Es enthält dadurch keinerlei Mineralien mehr und natürlich erst recht keine Bakterien, Pyrogene oder Pilzsporen. Nur wenn mit so reinem Wasser gearbeitet wird, hat man die Sicherheit, daß es in den Produkten zu keinen Bakterien- und Pilzkontaminationen kommt.

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